草莓冻干：水（h2o）在不同压力和温度下，威海冻干苹果，可呈现固态（冰）、液态（水）和气态（蒸气）。由液态转为气态称为“蒸发”，由固态转为气态称为“升华”。真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预---行降温成固体。然后再真空条件下使水蒸气直接从固体中升华出来，冻干苹果生产厂家，而物质本身则留在时的冰架子里，因此它干燥后体积不变，并且变得疏松、多孔、复水性能好。
由于食物是在低温和贫氧条件下干燥的，冻干苹果贴牌生产，食品原有的营养成份几乎不受任何破坏，所以它跟新鲜的食物一样有营养。
可采用冻干技术加工的农产品品种理论上有数百种之多，但由于受各种因素的---真正被市场所接受的品种却比较有限，而且绝大多数品种的市场均在国外。
均价是热风干脱水蔬菜价格的5倍以上，成为我国发展脱水蔬菜的主要方向。相信凭借它的自身优点，发展的速度会越来越快。
冻干技术的诞生，使宇航员在太空工作期间的食品保鲜和营养问题得到---解决，被俄罗斯，贴牌生产冻干苹果，美国以及我国的航天领域所应用。在冻干食品的发展初期，由于成本高导致产量低、价格高，仅用于宇航、远洋航行、极地考察、山区作业等方面。
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