脱水蔬菜批发-烟台脱水蔬菜-益匹马食品

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    2020-8-19

孙经理
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摊晾加料:荷叶茶的制作要将经杀青锅杀青的叶片趁叶温下降时将杀青叶顺着一个方向搓揉成大团,然后解块,先喷入荷叶原料重量的0.07-0.2%的重量浓度为30%的柠檬酸溶液,烘六至七成干,草莓粒代加工,然后再喷入荷叶原料重量的0.13-0.4%的重量浓度为30%的柠檬酸溶液,再烘六至七成干。

  揉捻:将加入柠檬酸的叶片于温度为70-80℃的揉捻锅中揉捻成条,经筛分将条形叶和碎叶分开。







提起荷叶茶,很多人首先想的的是---,脱水蔬菜价格,---,荷叶茶是---的一个上佳饮品,但是很多人对于荷叶茶的制作工艺流程却知之甚少。其实,制作荷叶茶的步骤非常复杂,如果大家感兴趣的话,不妨一起来了解一下。

  1.首先要将鲜荷叶洗净晾干,去除直径1mm以上的叶脉,得荷叶原料,再将荷叶原料切成1.5-2cm长、0.5-1cm宽的叶片。

  2.杀青:将叶片置于温度为100-120℃的杀青锅中,脱水蔬菜批发,手工杀青每次投叶量为0.5-1kg或机械杀青每次投叶量为2.5~5kg,杀青时间为8-10分钟。







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