日照脱水蔬菜-益匹马食品-脱水蔬菜代加工

食品加工技术的一个重要趋势是大限度的保持食品的营养和色香味，而干燥工艺和设备的选择对食品产品的营养、色香味有很大影响。食品干燥，是提高食品贮存、保质的---措施，干燥机的性能直接影响到干燥食品的与价值。近几年我国相继开发出了各种多功能、、低能耗、适应性强的干燥机，脱水蔬菜制作，食品干燥技术和设备还是取得了不少进步。我们说的脱水蔬菜就是将一般的蔬菜，进行急速冷藏以后然后进行---气化，外贸用脱水蔬菜，所变成一种完全不含有水分的蔬菜干品。

在国内，蘑菇、木耳等农家传统蔬菜自然风干的比较多，脱水蔬菜代加工，冷冻干燥则是叶菜类多一些。像青、花椰菜、白菜、胡萝卜、大蒜等等。尤其是蒜粉，我国出口比较多，主要是靠热风干或者是冷冻干燥制做的。 由于近年来食品工业的迅猛发展，脱水蔬菜曾一度出现了---的态势，市场缺口较大。另外，由于一些发达蔬菜生产成本加大，不少和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜，正好可以借此机会将蔬菜资源优势转变为产品优势与经济优势。所以说在脱水蔬菜是十分有市场的。